第三百六十二章 酒香和圣旨4（2/2）

叹的是，这居然就找到了那么多的酿酒的法子。

然后好奇加上各种原因，外婆那年纪，他们那年代她又不是知青，能写个自己的名字就算是不错了，这会子哪里就有那么多的能耐看那么的字呢，而且眼神还不好，张月就算是把那些字打的斗大一个，也没用，当然需不需要打出来是另一回事，咱这就这么一比喻不是。

所以这个看这些东西再手把手教自己外婆的事情自然就落到了张月的头上了。这么的一来张月这要做的事情不多不少就正正好看到了很多的酿酒法子了。

各种果酒还有些低度数的类似果汁的含酒精产物，当然了，这里面自然就是有说到红薯酿酒的，尤其说到了红薯酿造能酿造出高度数的白酒。

而这第七次蒸馏出来的就是张月弄出来的度数最高的酒了。这酒酒精度有多高，这么说吧，第五六次的蒸馏酒还处在不能被点燃的状态，而这第七次得到的酒则是可以被点燃的。

张月不知道怎么检测这酒精度，但是还是能知道这能被点燃的酒差不多是有多少度的。

一般白酒吧酒精度起码是要五十度左右才能有这个效果的，所以张月家里这酿造出来的酒呢起码是到了这之上的。

五十多度以上这酒水怎么也能说是浓郁的很吧。

想到当时那么一小杯的酒被张月这么一点，张大柱看的那痴呆的样子，就是一阵发自内心的笑。

“李老弟啊，你这可别小看你手里的那一点点酒呢，那可金贵着呢，里面可没有你说的半斤那么多呢。”

张大柱是想到了自己在张月给介绍这些酒的时候露出的有点丢脸的样子，这想着想着不就有点发笑了。

这会子啊，不知道怎么的居然还升腾除了点点看别人笑话的心思，嘿嘿，别说这想法好像还不错呢。

“半斤都没有，这乖乖，是金贵啊。”

感叹，但是这感叹显然是没有实质性理解的，不然就不会是还能说的出话来了。

张月那可是考察过这个时代的酿酒的水平的，确实是有不少的酒是高浓度的酒，但是达到她家这样的能燃烧的那还是很少很少的。

反正张月暂时是没有见过，至于为什么不说满，嘿嘿当然还有点自我谦虚的意思了。

既然已经开始说了，这大大小小这了一排的坛子自然就都要解说了。

张大柱这也是按照张月给他解说的顺序解说的，从最大的那个来，这震惊才能一点一点的出现啊，而最大的震惊自然就是最小的那个坛子了。

所以精彩嘛，总是要放到最后的，那就是所谓的压轴不是。

“这个最大的坛子里面就是这最先酿造出来的红薯酒，纯度比较低，但是味道还是很不错的，很清冽温和。”

边说边开了酒坛子，这一酒坛子那可不小，那坛子能装酒量就是足足五十斤也就是二十五升啊。

这么大个酒坛子还想要搬上桌子啊，想都别想了，就只能放在地上了。

别说，酒坛子打开了，那酒香也就出来了，味道嘛确实是张大柱所说的那般，很是清冽，这样的酒嘛自然是很适合女人还有小孩的。

而且因为纯度不高，直接就能用碗装着喝，酒的味道里更多的是红薯的那种甜味道，酒水的颜色虽然清澈，但是白瓷碗里还是能看出来点点的，这酒啊还不好纯白如水的样子呢。

所以只能说，过滤方面还有待加工。不过这就是第一道酒嘛，这样已经是很不错了，而且给女人小孩饮用，这样的不那么纯白如水带着点甘甜还有点红薯的澹澹的红色的，也着实是不错的。

郭举人和李商人边品尝边点头，不过这两位人精啊，那可是早早的从张大柱这话里听出了不少的信息了。

什么叫最先酿造出来的纯度比较低，就这一段话里提出来的这一句，这就能有很多扩展想象了，不过这时候既然张大柱已经开始着手开酒坛子解释了，那也就不需要多问多少了，按捺下心思来听就是了。

只是郭举人和李商人这对视的时候，两人那心里想到的东西那都是不言而喻的，所以眼神里那吃惊也是不小的。

第二个酒坛子就没有先说什么了，而是直接打开了。

那比之前浓郁了不少的酒香味瞬间就扑鼻而来了。

“这是第一次加工的酒水呢。”

张大柱可能不是深明说话的技巧，但是对展示自己家里的好东西方面，似乎人人都能无师自通一些技巧。