第684章 没有春晚的除夕(1/2)

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小九做的是一道,所有人都没见过,但杨林却无比熟悉的菜。

糖醋里脊!

一盘糖醋里脊,鲜红透亮,外酥里嫩,端出来的那一刻,空气中都透着丝丝香甜的气息。

看到这道菜的时候,杨林都震惊了!

因为,大乾烹饪技艺极为落后。

别说这种经过炸制,再回锅烹制的烹饪技巧,就连铁锅炒菜,因为铁器的短缺,在大乾都没有真正的流行起来。

绝大多数普通人,吃菜都以炖煮为主,烹饪方法也极为简单,就是把菜放进锅里,加上调料和水,煮就是了!

因此,像糖醋里脊这种稍稍复杂一些的菜肴,大乾根本就不存在!

杨林虽然会做,但他平日太忙。

鼓捣火药、大炮、蒸汽机、机床都忙不过来,平时又哪有心思做菜?

“你这……!”

杨林怔怔地看着这道,不应该出现在这个世界菜,眼中透着惊讶。

“哥,你忘啦?”小九嘻嘻一笑说道,“半年多前,咱们刚酿出酱油和醋的时候,你曾说过,有一道菜名为糖醋里脊,取里脊肉切条,经腌制后裹上山粉,炸至金黄,再烹以糖醋汁,酸甜可口,香气宜人……那时我便记下来了。”

小九依偎在杨林身旁,眸光中透着期待。

杨林隐约记得,好像有那么件事,但过的太久,他己经记不清了。

没想到,自己只是随口说过的话,小九却是记得!

这一刻,他心头感慨,拍了拍小丫头的脑袋:“有心了!”

论美味,这道菜可能未必会是第一。

但此刻心境,它就是最美味!

大家也都看出,这菜对杨林的意义不凡,纷纷尝试。

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