第32章 今夜无人入眠(1/2)

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冰箱里的存货已经被陆采桑折腾的差不多了。

连着卤了三锅肉,陆采桑几近味觉失调,但还是没能有满意的成品。

案板上还躺着最后一块儿猪肉,她打起精神,决定再尝试最后一次。

看了眼时间,已经是凌晨四点,距离跟陈羽薇约好的时间还有四个小时,应该还来得及。

“红栀子一个,姜片二十克,香叶五片,干辣椒(朝天椒)六个,小茴香一克,白豆蔻一克,草果一克,山奈两克,良姜两克,公丁香一克,桂皮两克,八角两克,花椒五克……”

这些起初念着拗口,完全对不上号的香料,陆采桑现在已经烂熟于心,可以准确分辨了。

五花肉焯水,焯水后煸炒出多余油脂,煸炒时放入姜片料酒去腥。

卤肉,放入香料,调料。

大火烧开,小火慢炖,临出锅三十分钟时放入煮好的鸡蛋,避免鸡蛋卤得时间过长破裂。

焯烫蔬菜,蒸米饭。

陆采桑不疾不徐,按部就班,屋内肉香四溢。

一个半小时之后,陆采桑开锅一尝,顿时泪如泉涌,这不就是小时候在家吃过的那种味道么。

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